Dalla tipica forma di ciambella, la Fresella altro non è che una fetta di pane infornata già cotta, e quindi biscottata, che va “bagnata, con un po’ d’acqua per essere subito “pronta all’uso”. Nata come cibo povero oggi la ritroviamo anche nelle diete, soprattutto estive, accompagnata da insalate, verdure, legumi e tanti altri condimenti freschi, ma anche zuppe invernali. Oggi anche senza glutine.
- Senza Glutine
- Senza Latte
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